第18集
下午三點，村民們紛紛在村頭集結，只見桌上覆蓋著一塊紅布，旁邊站著幾位身著西裝的男士，整個場面顯得莊重而正式。隨著秦賀明的到來，他迅速揭開紅布，露出下方堆積如山的現金，這一幕立刻在人群中引發了陣陣驚呼。
秦賀明恪守承諾，將這筆現金一一分給在場的每一個人。村民們臉上洋溢著喜悅的笑容，彷彿感受到了前所未有的喜悅與滿足。不僅如此，秦賀明還耐心聽取了村民們對康養小鎮建設方案的意見和建議，積極吸收他們的智慧，不斷優化建設方案。他的這一舉動，用實際行動贏得了老百姓的深深信任和讚賞，邱國棟看在眼裡，心中倍感欣慰。
在遊樂場的歡聲笑語中，張博橈和邱涵終於找到了女兒張小米的身影。當晚，張博橈坐在女兒身邊，輕聲細語地勸導她與邱一涵溝通。邱一涵也敞開心扉，向張小米坦誠分享了自己的生育經歷和初為人母的點點滴滴，展現出了她溫柔而真實的一面。
經過這次深入的交流，邱一涵深刻反思了自己的過錯，表示會尊重張小米的想法與選擇。母女二人終於化解了心中的隔閡，重新走到了一起。張小米也恢復了往日的活潑與開朗，她下定決心要好好學習，努力考上一個好高中，再進入一個好大學，不讓自己的青春留下任何遺憾。
葡萄籽萃取計畫的初步實驗取得突破，齊路準備邀請李國華教授來寧夏，令王教授很是期待。魏學成代表一廠向二人表態，只要這個計畫來釀酒廠落地，自己願舉全廠之力來提供全方位的支持，而且關於科研方面會交給齊路和王教授拍板。
因為魏學成求才若渴，王教授建議齊路考慮一下，儘管星星酒莊看起來不錯，但它畢竟規模較小，科技含量低，以他這樣的才華應該在大平台施展。齊路沒有立刻給出答复，透露自己最大興趣就是釀酒，王教授建議他嘗試混釀，恰好齊路正有此意，打算用混釀提升西拉酒的品質。
多年前，李國華教授來到寧夏，帶著邱國棟、歐陽斌等人種防風林，篩石開荒，並種下了第一棵葡萄藤。現在這麼多年過去，這棵葡萄藤算是寧夏葡萄酒產業的歷史見證者，而它也被捐給一廠建造的博物館裡。提及關於葡萄酒的事情，邱國棟確實有事找秦賀明幫忙，希望他替自己當說客，讓齊路來愛德堡酒莊釀製氣泡酒。
反觀安南從市場上發現更受年輕人歡迎的氣泡酒，但齊路正醉心於混釀乾紅。歐陽易星不願意打斷齊路的產品思路，何況它又沒有足夠的基礎，屬於一個全新的領域，一時之間拿不定主意，但安南擔心易星錯失市場，提醒她要爭取機會，只要齊路能夠釀造出來，他們就會財源滾滾，賺得盆滿缽滿。
同樣邱一涵注意到這個市場，但苦於沒有技術，便想辦法拉攏齊路。邱一涵唯恐歐陽易星會搶自己的生意。事實上，歐陽易星確實對氣泡酒有興趣，但她實在拿不定主意，便讓安南給自己兩天時間考慮一下。
邱一涵主動約齊路見面，希望他若有時間來自己的團隊，指著釀酒師。為了能夠說服齊路，邱一涵直接搬離秦賀明，並表示更頂級的設備就要運到愛德堡酒莊，機會就擺在他的面前。然而齊路認為雙方道不同不相為謀，她這種急於求成的態度根本不適合做酒。
顧客來愛德堡酒莊參觀，品嚐了他們的葡萄酒，並給予了足夠肯定。邱一涵帶著高玉潔參加飯局，順利拿下華南市場，而她很是高興，給高玉潔加薪升職，讓她來當自己的助理，但高玉潔希望能進入釀酒車間，還是遭到了反對。
此時石茗山來到新疆天山腳下，手把手教導當地百姓種釀酒葡萄，初見成效。歐陽易星陷入困惑，打電話尋求石茗山的開導，石茗山告訴她應該堅定站在齊路這邊，首先要腳踏實地，不可人雲亦雲。
很快，齊路研究出混釀的葡萄酒，令歐陽易星非常高興，可安南焦急易星放棄氣泡酒市場，一旦自己沒有做出成績就要回家繼承家業。歐陽易星告訴安南，無論是乾紅或氣泡酒，首先要讓經銷商認可他們的團隊，提議一起去上海讓大家知道星星酒莊擁有一流的釀酒團隊，只要星星酒莊願意就可以釀出任何一款受消費者追捧的葡萄酒。
新客戶雷董是石茗山的粉絲，所以邱一涵帶著高玉潔去見對方，提醒她要著重講述自己和石茗山之間的師徒情分，以此爭取簽下合約。齊路針對於創辦葡萄酒學院有了新的想法，並把想法說給王教授，建議對產區內的老百姓進行培訓，王教授欣然同意。
