第3集
在李柰被薑芥接住後，他很快就將她放下，並為了緩解尷尬假裝責怪她做事不小心。李柰小聲抱怨著，暗想這全都是因為被嚇到了。當薑芥告訴她春酲的員工可以輪流做工作餐，李柰非常高興，甚至跳了起來。這是姜芥作為主廚的新規定。最初，第一天輪值的是與李柰一同入職的員工陳鐸，但因為他還沒準備好食材，所以想讓李柰先開始。
李柰自然不會拒絕這樣的好事。她為大家準備的午餐是餛飩。當其他同事品嚐後都紛紛稱讚時，薑芥只是聞了一下就把碗放回原處，然後走進廚房。李柰看到這一幕，氣沖沖地跟了過去，詳細解釋了製作過程。她強調自己是在有限的時間和剩餘食材的條件下盡力而為的。
然而，薑芥卻指出餛飩中帶有一股香螺的腥味，這表明她在製作過程中可能沒有清潔切過香螺的案板。他繼續指出李柰的其他一些小錯誤。雖然李柰承認了這些錯誤，但當姜芥開始談論薛叢明的缺點時，她開始反駁，認為薑芥故意找茬。薑芥則嚴肅地告訴李柰，如果不能接受他的指導，那就請離開春酲。李柰被氣得直接提出辭職，並坦言來春酲工作其實另有目的，質疑薑芥的真實意圖。
看著李柰即將離開，薑芥故意提及那頓未兌現的飯局，勾起她的回憶。這一刻，李柰想起了那天驚心動魄的一幕。姜芥笑著解釋說，他讓李柰管理倉庫並非出於惡意戲弄，而是看中了她敏銳的嗅覺。當初在招募時，她能迅速從一堆茴香盒中找出混入花椒的那一個，令他十分欣賞。
兩人一同走進照夜清飯店，薑芥提前點好了主廚套餐。他引導李柰細細品嚐每一道菜的味道，並請她用心記住這些味道。就在李柰準備拍照留念時，飯店的主廚趙京京突然出現，表達了與她聯手對抗薑芥的意願。
然而，姜芥似乎預料到了趙京京的行動。他提前提醒李柰，如果遇到趙京京，一定要第一時間告知他。冒著大雨回家的李柰心中猶豫是否要告訴姜芥這件事。令她意想不到的是，薑芥竟然拿著保溫桶等在她家門口，裡面裝滿了熱騰騰的薑糖水。
隔天，當李柰準備帶父親去福利院時，薑芥剛好在樓上目睹了這一溫馨情景，這令他回想起李柰小時候與父親快樂相處的時光。
回家後，薑芥為李柰安排了假期，並帶她去購買陳皮。在百川地區，新會十年陳皮最有名。當他們找到賣陳皮的喬師傅時，鐘師傅也剛好出現。
為了測試李柰的辨別能力，薑芥與鐘師傅打賭。他讓李柰從喬師傅的陳皮中挑選出真正的新會十年陳皮。如果鐘師傅輸了這場賭局，就請他們吃飯。令人驚訝的是，李柰準確地挑選出了真正的十年新會陳皮。為了讓鐘師傅心服口服，她也準確地指出另一種是五年新會陳皮，之後在百川存放了五年。
等到鐘師傅去煮飯時，薑芥告訴李柰一個秘密：鐘師傅正是照夜清飯店的前任主廚，他的招牌菜是鮑魚紅燒肉。
