《歡迎來龍餐館》選送奧斯卡，文牧野談戰火中的廚師

  《歡迎來龍餐館》將代表中國內地，角逐第99屆奧斯卡最佳國際影片獎。片方於10月7日公佈此消息，影片同時繼續擴大海外發行範圍，10月9日起由Well Go USA Entertainment在北美發行。

此次公佈的是選購安排。最佳國際影片短名單計劃在2026年12月15日發布，五項正式提名將在2027年1月21日揭曉，第99屆奧斯卡頒獎典禮定於2027年3月14日舉行。

本片8月11日在中國內地上映，截至10月7日中午，累計票房突破23.56億元。自9月以來，它已陸續在中國港澳地區、澳洲、紐西蘭、馬來西亞和新加坡上映。

隨著國際發行展開，文牧野也談起了電影中的廚師徐福。故事以2003年伊拉克戰爭為背景，沈騰飾演的徐福來自瀋陽，到中東接下餐廳主廚的工作，最初是想用薪水償還家中債務。戰爭爆發時，他從睡夢中驚醒，跑向防空避難處；一個原本為賺錢遠行的人，突然要面對自己無法掌控的生活。文牧野說，大背景看起來很宏大，對其中的一般人而言，卻是具體的難題。創作時，他先考慮戰爭在每個時刻如何影響這個人，然後再安排情節。

選沈騰演徐福，既考慮了角色的東北背景和中年廚師的形象，也考慮了他的幽默感。文牧野覺得，沈騰的喜劇表演能力可以為沉重的主題帶來一些輕鬆感，但演員與角色本身的契合，是選角的首要原因。

徐福與蔣奇明飾演的餐廳經理馬俊生，把經營不善的餐廳重新做起來。戰火蔓延到城市後，餐廳又收留了困在戰爭中的人。它原本是工作的地方，後來變成避難處；故事最後，年老的徐福返回，看到餐廳仍在那裡。文牧野將這段變化看作影片中關於和平的一種表達。

徐福一開始多顧自己，把戰事看成別人的問題。馬俊生為救下被恐怖分子逼迫的孩子而遇難，改變了他的處境和行動。談到兩人的選擇，文牧野認為他們受到人性和本能驅使，他寫人物時沒有先給每個人規定一套關於責任的答案。為進入這些角色的處境，團隊在籌備階段訪談了在當地工作的廚師、不同職業的勞動者，以及親歷戰爭的居民。

文牧野說，戰爭與和平當然是電影主題，但始終帶著預設主題寫人物，會為創作帶來問題。

其他角色也各有來路。奧馬爾·謝里夫飾演伊拉克庫德族孤兒塞夫，後來成為徐福的徒弟；李治廷特別出演美軍中的華裔士兵托尼；謝里夫·索比飾演公務員兼餐館股東扎伊德，戰爭讓他走向復仇。

劇本由文牧野、郎群力和鍾偉共同完成，寧浩任監製。鍾偉曾與文牧野合作《我不是藥神》《奇跡·笨小孩》；文牧野2016年加入寧浩的“壞猴子72變電影計劃”，此前在北京電影學院師從田壯壯，並憑《我不是藥神》獲得2018年金馬獎最佳新導演。