《大叔廚房》講述的是，一個沉默寡言的店主，廚藝精湛，每天都會準備“今晚的特色菜”，深受年輕人歡迎，客人咀嚼著“特色菜”，喝著酒開始吐露心聲。但店主只是簡單地附和。因為店主不知道和年輕人應該保持什麼樣的距離感。
但是，在每天聽著年輕人的抱怨的過程中，店主意外地找到了答案。店主大叔每天都在悄悄地進行「更新」。
第1集
一位48歲的中年男子經營了一家小餐館，今天來了一位女客人，是剛入職的上班族。店裡只有幾張木桌，燈光柔和，氣氛溫馨，店主正低頭忙碌著準備食物。
「歡迎光臨。」店主抬頭，簡短地打了個招呼。他的眼神溫和，聲音低沉。
這家店的菜單只有「隨意」二字。在期待著會有什麼菜餚端出的等待中，女客人開始暢談著公司裡的各種瑣事。
第2集
這次來到Uncle's kitchen的是一位21歲的陪酒女。
她第一次來到這裡感覺挺特別，看到店主過於沉默寡言有點不知所措，但同時也漸漸融入店裡的氣氛。
在期待大叔會做出什麼菜餚的等待中，她開始了對男友無休止的吐槽抱怨。
那麼，大叔這次做的招牌菜「布丁砰嘭嘭…」是什麼呢？大叔又會從陪酒女身上學到什麼呢？
第3集
這集來到大叔廚房的是一位23歲的女性網頁設計師。
菜單上只有「隨意」兩個字。在期待著會做出什麼菜的過程中，女客人嘴裡那裡不斷溢出的是對母親的抱怨。
聽到母女之間的話題，大叔做了一道“××親子飯”，之間出現了意想不到的發展！
第4集
這次來到大叔廚房的是一位25歲的地下偶像。
因為店主沉默寡言，氣氛尷尬，偶像形象崩潰！
地下偶像會發些什麼牢騷呢？
這次店主使用的食材可是秋田名產哦！
第5集
本次來到大叔廚房的是一位22歲的音樂大學生。
她來的店裡，看到沉默寡言的店主感到困惑，但同時也被店舖所吸引…
從彷彿在逃避什麼似的女性客人那裡聽到的是對鋼琴老師的抱怨。
本次大叔的即興料理靈感究竟來自何處呢？
大叔又從音樂大學生身上學到了什麼？
第6集
這次來到大叔廚房的是一位23歲的高中教師。
女顧客向沉默寡言的店主傾訴了對學生的抱怨。
這次的主打菜是孩子們非常喜歡的料理！
高中老師的煩惱會以什麼意想不到的方式解決呢…？
第7集
本次來到大叔廚房的是23歲的保育員。
保育員吐槽的是，關於父母該如何與孩子相處的牢騷。
而本集的料理則是常規菜單中法式燉菜的創意變形什錦飯！
保護員的困擾會以意想不到的形式得到解決嗎…？
第8集
這次來到大叔廚房的是一位25歲的美容師。
第一次進入的店鋪，看到不說話的店主，她同樣感到奇怪，但也被店舖所吸引…
她吐槽的是美容院店長。
這次大叔的料理靈感究竟是從哪裡來呢？
大叔又會從美容師身上學到什麼呢？
第9集
這次來到大叔廚房的是一位25歲的客艙空服員。
女顧客向沉默寡言的店主抱怨公司的上司。
這次的大叔的特色料理是用煮爛的食材做的一種新穎的蓋飯！
大叔這集從客艙乘務員那裡學到了什麼？
第10集
本次造訪「大叔廚房」的是一位24歲的護士。
第一次進入店鋪，她覺得少言寡語的店主很奇怪，卻也漸漸被店舖所吸引…
疲憊堆積的女性顧客傾訴的是對病人的抱怨。
這次「委託料理」的靈感究竟從何而來？
大叔又從護士的抱怨中學到了什麼？
第11集
本集來到大叔廚房的是一位25歲的年輕女企業家，她不停地吐槽伴侶，看起來非常不滿。
這次的大叔推薦菜乍看像是滿是蔬菜的蓋飯！？大叔從她那裡學到的東西是…
