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在黃依琳的店中,有位常客表示自己非常想吃牛油糕。這款糕點製作過程相當繁瑣,需要三天的時間才能完成一鍋。黃依琳嘗試過,但總是無法達到理想的效果。而此時,張寶琴走進了店裡,她主動提出要為這位老顧客製作奶油蛋糕。然而,當她走到廚房門口時,突然忘記了自己要做什麼。老顧客看著這一幕,感嘆道:「這輩子恐怕再也吃不到正宗的牛油糕了。」
羅昊為了尋找老澳門的傳統美食,來到了黃依琳的店。當他發現黃依琳就是那天送傘的女孩時,他非常高興,並邀請黃依琳參加即將到來的美食節。黃依琳覺得這是一個很好的機會,她希望能透過這次美食節展現自己的廚藝,而奶油糕是她的首選。但問題是,她並沒有學會製作這款糕點,而且張寶琴此時又生病了。
王廷之回憶起自己在張寶琴的筆記本上看過牛油糕的配方。雖然有一半的紙被水浸濕了看不清楚,但他決定嘗試補全這個配方。黃依琳照這個配方做了一次,但結果並不理想。她仔細比對了配方,發現自己並沒有做錯。正當她困惑時,王廷之提醒她可能是水和攪拌時間的比例出了問題。黃依琳這才意識到,她只攪拌了三個小時,而正確的做法則需要整整四個小時。
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