《非遺之城·守護季》設定檔：跟著手藝走進城市的日常

  人文紀錄節目《非遺之城·守護季》宣佈於9月23日播出。本季把鏡頭放到廣東佛山、山東青島、福建福州、廣西桂林、江西景德鎮等地，從香雲紗、醒獅、古法榨油、孔府菜、軟木畫、佛跳牆、瑤族油茶和手工製瓷等技藝出發，看看一門手藝如何長在一座城市的街頭巷人裡。

非遺常常先以一件成品出現在觀眾眼前：一匹布、一隻碗、一桌菜，或是一段節慶裡的舞獅。它們背後卻有更長的時間。香雲紗要順著季節和日光晾曬，瓷器要經過泥、火和手的反覆配合，孔府菜裡藏著地方的飲食習慣。節目順著工序往裡走，才能看見一件東西從材料變成日常用品的過程。

這一季的重點放在「守護」二字。手藝留存下來，靠的從來不只是擺進度櫃。師傅要有徒弟，店鋪要能經營，年輕人願意學，也願意把它帶進新的生活場景，技藝才會持續生長。節目裡的城市各有自己的節奏，有的手藝與節慶緊密相連，有的藏在一頓飯或一把扇子裡，進入生活的方式並不相同。

福州的軟木畫把極薄的木片刻、削、貼成山水與樓閣，細密的工序需要耐心；桂林的圓竹剖絲團扇從竹材開始，最後變成可以握在手中的輕巧器物；景德鎮的製瓷則把泥料、拉坯、施釉和燒成連成一條長線。觀眾看到成品時，往往只會停留幾秒，鏡頭若能把製作過程拉開，手藝人身上的專注便有機會被認真看見。

非遺與年輕人之間的距離，也不一定像想像中那麼遠。有人從一件衣服的布料認識香雲紗，有人為了學做一道菜走進後廚，也有人在旅行時因為一場醒獅表演停下腳步。好奇心就是入口。等到願意多問一句材料來自哪裡、為什麼要這麼做，傳統技藝便不再只是課本裡的名詞，而會和自己的生活經驗接上。

紀錄節目面對的挑戰，是如何避免把城市拍成一串景點。真正能留下來的內容，往往來自人與地方的關係：一家人如何守住一間作坊，一位師傅怎樣教徒弟，一項工藝又如何隨著市場改變自己的表達。《非遺之城·守護季》把鏡頭從單純展示移向具體的人和行動，也讓那些帶著煙火氣的細節成為敘事中心。

手藝會隨著時間調整，城市也會不斷成長。老工藝被重新使用，新一代創作者給它尋找新的設計語言，都是傳承的一部分。節目在9月23日開播後，觀眾會跟著不同地方的手藝人走一程。最後留下的，或許不只是幾項技藝的名字，還有對一座城市怎樣把生活過成文化的理解。